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蒜泥凉拌豌豆苗的做法

蒜泥凉拌豌豆苗

所在分类 凉菜 蒜香 十分钟 普通

菜品口味:蒜香

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

蒜泥凉拌豌豆苗简介

  春天,万物竟发!正是吃豌豆苗的季节。

豌豆苗其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。

营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。


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用料

250克 豌豆苗适量
适量 适量 鸡精
适量 麻油适量
适量 枸杞

蒜泥凉拌豌豆苗的做法

 【1】   豌豆苗去杂质洗净。
 【2】   准备好姜末,蒜泥。枸杞用温开水泡好
 【3】   锅里水开,放点盐,油,放下豌豆苗烫熟捞出。
 【4】   把豌豆苗放入凉白开过凉,捞出沥干水份.
 【5】   豌豆苗放入大碗,放盐,鸡精,姜末,蒜泥,枸杞搅拌匀.
 【6】   浇上麻油即可
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