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蒜泥凉拌豌豆苗
菜品口味:蒜香
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
蒜泥凉拌豌豆苗简介
春天,万物竟发!正是吃豌豆苗的季节。
豌豆苗其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。
营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。
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用料
250克 豌豆苗 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 麻油 | 适量 蒜 | 适量 枸杞 |
蒜泥凉拌豌豆苗的做法
【1】 豌豆苗去杂质洗净。
【2】 准备好姜末,蒜泥。枸杞用温开水泡好
【3】 锅里水开,放点盐,油,放下豌豆苗烫熟捞出。
【4】 把豌豆苗放入凉白开过凉,捞出沥干水份.
【5】 豌豆苗放入大碗,放盐,鸡精,姜末,蒜泥,枸杞搅拌匀.
【6】 浇上麻油即可
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