椒粒肉末烧豆腐的做法 椒粒肉末烧豆腐的家常做法 椒粒肉末烧豆腐椒粒肉末烧豆腐的做法大全
椒粒肉末烧豆腐
菜品口味：中辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
椒粒肉末烧豆腐简介
豆腐在咱家餐桌出镜率也是算最高之一的菜了，不但普通且又营养丰富，儿子也是从小就喜欢，炖煮烧煎怎么做都特中意的那种，今天的这款家常做法，只是一点微微的辣，就着汁拌饭吃很不错！要是这菜在咱老家做法，没有一勺辣椒面下去都不叫菜，哈哈，我是夸张了点了，只是想说，咱家乡菜中最常用的调味品中辣椒粉是少不了的，让你看到怕的那种，就连炒蔬菜也给加一勺辣椒面下去你见过吗？
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用料
| 450克 豆腐 | 50克 肉末 | 20克 青椒 | 20克 红椒 | 1小块 姜 | 2粒 蒜瓣 | 1根 葱 | 适量 水淀粉 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 料酒 | 适量 食用油 | 适量 鸡粉 | 适量 香醋 | 适量 香油 |
椒粒肉末烧豆腐的做法
【1】 
豆腐冲洗一下切小块。
豆腐冲洗一下切小块。 【2】 
肉末放少许香醋拌匀。
肉末放少许香醋拌匀。 【3】 
青红椒洗净切粒。
青红椒洗净切粒。 【4】 
姜蒜切末，葱切花。
姜蒜切末，葱切花。 【5】 
用小碗将生抽，薄水淀粉，盐，鸡粉，料酒调成碗汁备用。
用小碗将生抽，薄水淀粉，盐，鸡粉，料酒调成碗汁备用。 【6】 
锅里放油先将肉末滑变色盛出。
锅里放油先将肉末滑变色盛出。 【7】 
锅时放油，爆香姜蒜，放入 青红椒粒翻炒。
锅时放油，爆香姜蒜，放入 青红椒粒翻炒。 【8】 
倒入肉末翻炒。
倒入肉末翻炒。 【9】 
倒入碗汁。
倒入碗汁。 【10】 
倒入豆腐中火煮透入味。
倒入豆腐中火煮透入味。 【11】 
滴几滴老抽，放入葱花，淋入香油炒匀收汁即可上碟。
滴几滴老抽，放入葱花，淋入香油炒匀收汁即可上碟。家常菜谱大全为您提供椒粒肉末烧豆腐的做法,椒粒肉末烧豆腐的家常做法,椒粒肉末烧豆腐,椒粒肉末烧豆腐的做法大全,椒粒肉末烧豆腐怎么做,椒粒肉末烧豆腐怎么做好吃,椒粒肉末烧豆腐图片等