手撕包菜的做法 手撕包菜的家常做法 手撕包菜手撕包菜的做法大全
手撕包菜
菜品口味：酸咸
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
手撕包菜简介
包菜-餐桌上常见的家常菜，一般都是切丝炒着吃，自从听说手撕包菜这个名词，就老想着什么时候自己也来试一试手撕包菜的口感跟味道。
第一次尝试，果然不错，比起切丝炒多了种脆爽的口感，外观也好看很多呢。
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用料
| 1个 包菜 | 适量 蒜蓉 | 适量 葱 | 适量 油 | 适量 盐 |
手撕包菜的做法
【1】 
准备原材料：包菜洗净，剥去外面一层包菜皮，蒜、葱分别洗净。
准备原材料：包菜洗净，剥去外面一层包菜皮，蒜、葱分别洗净。 【2】 
蒜头拍扁切碎，葱切小段。
蒜头拍扁切碎，葱切小段。 【3】 
包菜用手撕成小片。
包菜用手撕成小片。 【4】 
锅中热油，中小火爆香蒜蓉。
锅中热油，中小火爆香蒜蓉。 【5】 
倒入包菜大火翻炒。
倒入包菜大火翻炒。 【6】 
炒至变色8成熟下适量盐翻炒。
炒至变色8成熟下适量盐翻炒。 【7】 
起锅前下适量葱花翻炒匀即可。
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