老干妈辣酱炒豆腐的做法 老干妈辣酱炒豆腐的家常做法 老干妈辣酱炒豆腐老干妈辣酱炒豆腐的做法大全
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用料
| 适量 老豆腐 | 适量 熟猪肉 | 适量 菜椒 | 适量 老干妈辣椒酱 | 适量 生抽 |
老干妈辣酱炒豆腐的做法
【1】 
熟猪肉分离出瘦肉和肥肉，肥肉下锅中煸至出油。
熟猪肉分离出瘦肉和肥肉，肥肉下锅中煸至出油。 【2】 
瘦肉切片。
瘦肉切片。 【3】 
菜椒切条。
菜椒切条。 【4】 
锅里多余的油盛出留底油。
锅里多余的油盛出留底油。 【5】 
豆腐切片，下锅里煎至两面金黄盛出。
豆腐切片，下锅里煎至两面金黄盛出。 【6】 
锅里下一点油，倒入切好的瘦肉略煸。
锅里下一点油，倒入切好的瘦肉略煸。 【7】 
倒入切好的菜椒炒至外皮略呈虎皮。
倒入切好的菜椒炒至外皮略呈虎皮。 【8】 
倒入煎好的豆腐。
倒入煎好的豆腐。 【9】 
下适量生抽。
下适量生抽。 【10】 
加一勺老干妈辣椒酱。
加一勺老干妈辣椒酱。 【11】 
翻炒均匀后出锅。
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