焗香辣年糕的做法 焗香辣年糕的家常做法 焗香辣年糕焗香辣年糕的做法大全
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用料
| 1/4包 年糕 | 1根 芹菜 | 150g 肉末 | 2块 芝士 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 甜辣酱 | 适量 辣椒粉 |
焗香辣年糕的做法
【1】 
食材准备。年糕，芹菜，肉末，芝士（需熟芝士，详图在菜谱“热狗爱沙拉”），辣椒粉，甜辣酱。
食材准备。年糕，芹菜，肉末，芝士（需熟芝士，详图在菜谱“热狗爱沙拉”），辣椒粉，甜辣酱。 【2】 
芹菜切小块，肉末（建议买的现成的）。
芹菜切小块，肉末（建议买的现成的）。 【3】 
可以选择块状或条状年糕，放一旁待用~。
可以选择块状或条状年糕，放一旁待用~。 【4】 
油烧热放入糖，待糖融化成液体放入肉末翻炒。上色后放入芹菜块~。
油烧热放入糖，待糖融化成液体放入肉末翻炒。上色后放入芹菜块~。 【5】 
芹菜7分熟时加入年糕，翻炒片刻，按个人口味加入适量甜辣酱。
芹菜7分熟时加入年糕，翻炒片刻，按个人口味加入适量甜辣酱。 【6】 
尽情翻炒，让甜辣酱包裹在每片年糕上。
尽情翻炒，让甜辣酱包裹在每片年糕上。 【7】 
倒入水炖10分钟左右加入辣椒粉~待汤汁几乎收干时放入两块芝士。顿时，浓香四溢~。
倒入水炖10分钟左右加入辣椒粉~待汤汁几乎收干时放入两块芝士。顿时，浓香四溢~。 【8】 
装盘，大功告成~。
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