家常炖偏口鱼的做法 家常炖偏口鱼的家常做法 家常炖偏口鱼家常炖偏口鱼的做法大全
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用料
| 适量 偏口鱼。 | 适量 油，生老抽，姜丝，葱花，蒜末， |
家常炖偏口鱼的做法
【1】 
偏口鱼洗净。
偏口鱼洗净。 【2】 
锅里放油，放入蒜末，干辣椒，花椒大料炒香。
锅里放油，放入蒜末，干辣椒，花椒大料炒香。 【3】 
出香味后放入一碗清水，加入白糖，盐，生老抽，白醋，黄酒大伙烧开。
出香味后放入一碗清水，加入白糖，盐，生老抽，白醋，黄酒大伙烧开。 【4】 
等锅开了之后放入鱼（不要盖锅盖）烧开后转中火。
等锅开了之后放入鱼（不要盖锅盖）烧开后转中火。 【5】 
等到汤汁收到粘稠。
等到汤汁收到粘稠。 【6】 
放入蒜末和葱花，最后撒点少量的味精即可。
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