火锅杂菜的做法 火锅杂菜的家常做法 火锅杂菜火锅杂菜的做法大全
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用料
| 适量 各种蔬菜 | 适量 午餐肉 | 一袋 火锅料 | 少量 盐 | 适量 香油 |
火锅杂菜的做法
【1】 
各种家里有的蔬菜，肉类都行，家里有什么放什么，喜欢什么放什么，剩下什么放什么。
各种家里有的蔬菜，肉类都行，家里有什么放什么，喜欢什么放什么，剩下什么放什么。 【2】 
火锅调料一包。
火锅调料一包。 【3】 
把不容易煮熟的蔬菜，先用水煮到7分熟，我是把藕片，土豆，和莴笋先煮了，这样不容易把汤煮粘稠，备用。
把不容易煮熟的蔬菜，先用水煮到7分熟，我是把藕片，土豆，和莴笋先煮了，这样不容易把汤煮粘稠，备用。 【4】 
豆腐也要先煮一下，备用。
豆腐也要先煮一下，备用。 【5】 
锅里放少量的油，把火锅调料放下去炒。
锅里放少量的油，把火锅调料放下去炒。 【6】 
一定要炒的很香了，味道都出来了。
一定要炒的很香了，味道都出来了。 【7】 
加高汤，没有的话开水也可以。
加高汤，没有的话开水也可以。 【8】 
接着放蔬菜，原则先放不容易煮软的。
接着放蔬菜，原则先放不容易煮软的。 【9】 
放磨菇。
放磨菇。 【10】 
下午餐肉。
下午餐肉。 【11】 
最后是豆腐。
最后是豆腐。 【12】 
因为各自放的蔬菜多少不一样，所以最后一定要尝一下味道，如果味道不够，加点盐。
因为各自放的蔬菜多少不一样，所以最后一定要尝一下味道，如果味道不够，加点盐。 【13】 
我实在想念成都的火锅，所以自己用香油做了个油碟，香油，食用油，盐，鸡精。其实不用油碟，直接吃，也很下饭。
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