糖醋黄瓜纷飞碟的做法糖醋黄瓜纷飞碟的家常做法糖醋黄瓜纷飞碟糖醋黄瓜纷飞碟的做法大全

糖醋黄瓜纷飞碟

所在分类凉菜酸甜技巧十分钟普通

菜品口味：酸甜

主要工艺：技巧

所需时间：十分钟

制作难度：普通

所用厨具：其它

糖醋黄瓜纷飞碟简介

　　《糖醋黄瓜粉飞碟》---家宴简单花色拼盘
亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了首席凉菜，凉菜中黄瓜是比较常见的，但用作花色拼盘，制作出像宾馆宴席菜式，一些家庭也许不知从何着手，可能从未尝试过......

为此特将2010年6月的美食家日志参赛获奖作品，编辑成菜谱，希望能为亲们家宴增添一丝新意，制作方法极其简单，用平时大家喜欢的普通食材黄瓜、胡萝卜制作的《糖醋黄瓜粉飞碟》家宴花色凉菜拼盘，希望能给亲们节日宴席增添一丝新意。

菜名《糖醋黄瓜粉飞碟》的命名：
是根据，菜式的口感滋味，以及花色拼盘码放成日常生活中常见的青鱼，而命名。
菜式特点：
可作为家宴时的首席花色拼盘，菜式形象逼真，简单食材，简单制作，清淡爽口.....
可作为家庭亲子活动，放飞您的心情，与孩子合作完成，你动刀，他拼盘，既能培养孩子的协作精神、整体思维、动手能力，又能激发对美食文化的兴趣和成就感.......

现将《糖醋黄瓜粉飞碟》食材配置图解上传与亲们分享，希望能为亲们家宴增添一丝新意！

愿，美食常伴左右，人人福寿安康！

用料适量  黄瓜适量  胡萝卜
适量  细盐适量  味精
适量  白砂糖适量  白醋
糖醋黄瓜纷飞碟的做法　【1】　　 将黄瓜、胡萝卜洗净备用。
　【2】　　 选择两块大小不等的胡萝卜。
　【3】　　 胡萝卜切成端面为瓜子型柱体。
　【4】　　 将加工好的胡萝卜切成薄片备用。
　【5】　　 用黄瓜薄片摆放出蝴蝶的轮廓，将去了皮的黄瓜片 层层码放在蝴蝶的轮廓线内。
　【6】　　 用带皮的黄瓜薄片，码放出蝴蝶翅膀的筋叶线。
　【7】　　 将胡萝卜片点缀在蝴蝶翅膀上即成，然后，用黄瓜刻出蝴蝶身体，用胡萝卜点缀眼睛，并码放就位，最后用黄瓜皮点缀蝴蝶须、脚即可。
　【8】　　 撒上白砂糖、淋入白醋调味，放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注：糖醋黄瓜经冷藏后，口感特棒！
　【9】　　 蝴蝶振翅飞翔【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【10】　　 蝴蝶展翅滑行【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【11】　　 蝴蝶夹翅俯冲【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【12】　　 蝴蝶展翅下滑【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【13】　　 蝴蝶缓缓飞行【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【14】　　 蝴蝶闻香缓降【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【15】　　 蝴蝶逆风振翅【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【16】　　 蝴蝶迎风飞扬【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【17】　　 蝴蝶落花采蜜【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【18】　　 蝴蝶落花采蜜【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【19】　　 蝴蝶侧飞【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
　【20】　　 蝴蝶仰飞【糖醋黄瓜花色象形拼盘】在宾客不同角度的视觉效果图。
						