剁椒蒸鱼块的做法 剁椒蒸鱼块的家常做法 剁椒蒸鱼块剁椒蒸鱼块的做法大全
剁椒蒸鱼块
菜品口味：中辣
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅
剁椒蒸鱼块简介
在外面吃湘菜最喜欢点的两个菜就是干锅带皮牛肉和剁椒蒸鱼头了，特别是这个蒸鱼头酸酸辣辣很是带劲！但是自己家里没有那么大的盘子，总是蒸不出那种味道，于是将鱼头改良成鱼块，也是非常好吃哟！
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用料
| 500g 烷鱼腩 | 200g 剁椒 | 30g 豆豉 |
剁椒蒸鱼块的做法
【1】 
烷鱼腩洗干净切块，加入盐、料酒、生抽少许、姜、豆豉、一小勺辣椒酱拌匀后腌制30分钟
烷鱼腩洗干净切块，加入盐、料酒、生抽少许、姜、豆豉、一小勺辣椒酱拌匀后腌制30分钟 【2】 
将腌制好的鱼块上面均匀的铺上一层辣酱酱，放入蒸锅内大火蒸20分钟
将腌制好的鱼块上面均匀的铺上一层辣酱酱，放入蒸锅内大火蒸20分钟 【3】 
蒸好的鱼块从锅内取出（此时如果碗内的汁水比较多，可以倒出一部分），将葱绿切碎，洒在鱼块上面，锅内烧热油，淋在即可！
蒸好的鱼块从锅内取出（此时如果碗内的汁水比较多，可以倒出一部分），将葱绿切碎，洒在鱼块上面，锅内烧热油，淋在即可！家常菜谱大全为您提供剁椒蒸鱼块的做法,剁椒蒸鱼块的家常做法,剁椒蒸鱼块,剁椒蒸鱼块的做法大全,剁椒蒸鱼块怎么做,剁椒蒸鱼块怎么做好吃,剁椒蒸鱼块图片等