柠乐酸甜排骨的做法 柠乐酸甜排骨的家常做法 柠乐酸甜排骨柠乐酸甜排骨的做法大全
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用料
| 400克 排骨 | 3片 姜 | 2个 八角 | 1小块 桂皮 | 1大勺 料酒 | 1大勺 老抽 | 50毫升 柠檬汁 | 500毫升 可乐 |
柠乐酸甜排骨的做法
【1】 
先准备柠檬汁。
先准备柠檬汁。 【2】 
姜、八角、桂皮准备好。
姜、八角、桂皮准备好。 【3】 
排骨焯水、洗净。
排骨焯水、洗净。 【4】 
炒锅放1大勺油（15毫升），下排骨爆炒。
炒锅放1大勺油（15毫升），下排骨爆炒。 【5】 
至表面微焦，下料酒和配料。
至表面微焦，下料酒和配料。 【6】 
再放老抽，炒匀。
再放老抽，炒匀。 【7】 
加可乐，一小瓶500毫升差不多。
加可乐，一小瓶500毫升差不多。 【8】 
再放柠檬汁，大火烧开，转小火焖煮。
再放柠檬汁，大火烧开，转小火焖煮。 【9】 
至汤汁浓稠，大火收汁。
至汤汁浓稠，大火收汁。 【10】 
水分收干即可。
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