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凉拌棒菜丝的做法

凉拌棒菜丝

所在分类 凉菜 中辣 十分钟 简单

菜品口味:中辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:其它

凉拌棒菜丝简介

  “棒菜”在老家那样边叫菜头,做法很多,我最喜欢的就是凉拌,爽口又下饭


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用料

500克 棒菜适量
适量 酱油适量 香油
适量 适量 花椒油
适量 辣椒油适量 葱花
适量 姜末适量 蒜末

凉拌棒菜丝的做法

 【1】   棒菜就是这个样子,丑丑的。
 【2】   调味大合照
 【3】   将棒菜削皮
 【4】   切丝,放盐淹一下,十分钟左右,用清水洗净,稍稍挤干水分
 【5】   将葱花、姜末、蒜末放入碗中,加醋、花椒油、香油调成汁,也可以稍微放一点白糖,因为本人正是减肥的关键时期,所以白糖免了,把调好的汁放入棒菜丝拌匀,这道菜就完成了
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