肉沫茄子的做法 肉沫茄子的家常做法 肉沫茄子肉沫茄子的做法大全
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用料
| 2条 茄子 | 适量 肉沫 | 适量 姜蓉 | 适量 蒜蓉 | 适量 葱粒 | 适量 蚝油 | 适量 料酒 | 适量 酱油 | 适量 白糖 | 适量 生粉 | 适量 盐 |
肉沫茄子的做法
【1】 
材料:茄子洗干净切条，姜蓉和蒜蓉少许，葱切粒。剁碎的半肥瘦猪肉
材料:茄子洗干净切条，姜蓉和蒜蓉少许，葱切粒。剁碎的半肥瘦猪肉 【2】 
用较深的盘子放进茄子条，姜蓉、蒜蓉，一半的葱头粒，适量的盐，生油一起用手抓拌匀。
用较深的盘子放进茄子条，姜蓉、蒜蓉，一半的葱头粒，适量的盐，生油一起用手抓拌匀。 【3】 
剁碎的猪肉放进料酒、蚝油、酱油，白糖先拌匀，最后放少许生粉，剩余的葱头粒再次一起拌匀。
剁碎的猪肉放进料酒、蚝油、酱油，白糖先拌匀，最后放少许生粉，剩余的葱头粒再次一起拌匀。 【4】 
盘子底部先码好一层茄子后，把肉沫混搭进茄子里，涂抹均匀。
盘子底部先码好一层茄子后，把肉沫混搭进茄子里，涂抹均匀。 【5】 
然后再码上面一层，同样把肉沫涂抹均匀。
然后再码上面一层，同样把肉沫涂抹均匀。 【6】 
放进微波炉专用清蒸器里，清蒸器底部是放了水的，然后盖上盖子，放进微波炉里，按清蒸菜谱里的类型按重量按下时间清蒸。
放进微波炉专用清蒸器里，清蒸器底部是放了水的，然后盖上盖子，放进微波炉里，按清蒸菜谱里的类型按重量按下时间清蒸。 【7】 
蒸好后的茄子撒上点葱花，吃的时候把茄子翻动均匀，就可以开吃了。可能卖相不咋滴，但味道却是很清鲜，很原汁原味的
蒸好后的茄子撒上点葱花，吃的时候把茄子翻动均匀，就可以开吃了。可能卖相不咋滴，但味道却是很清鲜，很原汁原味的家常菜谱大全为您提供肉沫茄子的做法,肉沫茄子的家常做法,肉沫茄子,肉沫茄子的做法大全,肉沫茄子怎么做,肉沫茄子怎么做好吃,肉沫茄子图片等