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番茄牛腩的做法

番茄牛腩

所在分类 热菜 酸甜 三刻钟 普通

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:普通

所用厨具:砂锅 电压力锅

番茄牛腩简介

  下了一天的雨,据说明天还要继续,自打LG带便当,我的菜谱更新就越来越慢,有时只能借着周末,本想着明天继续,结果5.20是个好日子,红色炸弹来袭,你懂的哦!\(^o^)/~


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用料

500g 牛腩四个 番茄
适量 生姜适量 小葱
适量 番茄酱适量 冰糖
适量 料酒适量 生抽
适量 老抽

番茄牛腩的做法

 【1】   原料图。
 【2】   牛腩洗净后放入开水中淖去血水。
 【3】   冲凉洗净浮沫。
 【4】   牛腩放入电压力锅中,放入料酒去腥,姜片,小葱葱把煮熟。
 【5】   煮熟后捞出,放入砂锅中,倒入煮熟的牛肉汤,放入切好的番茄,再放入生抽,老抽,冰糖,番茄酱,小火炖20分钟,番茄炖软烂后大火稍微收下汁即可。最后撒上香葱末点缀增香。
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