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木须肉的做法

木须肉

所在分类 热菜 咸鲜 一小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

120克 猪肉1个 土豆
50克 木耳适量 青蒜苗
2个 鸡蛋适量 料酒
适量 适量
适量 适量
适量 酱油适量 味精
适量 香油

木须肉的做法

 【1】   猪肉切成片。
 【2】   土豆洗净去皮,切成细丝。
 【3】   木耳洗净,提前浸泡。
 【4】   鸡蛋过油滑炒一下。
 【5】   锅里放油,放入肉片煸炒。
 【6】   放入葱、姜煸炒,添加料酒、酱油、放入土豆丝翻炒。
 【7】   放入蒜苗、木耳翻炒。
 【8】   放入鸡蛋翻炒。
 【9】   添加盐、味精、香油调味即可。
 【10】   出锅装盘,即可享用。
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