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黄金饼的做法

黄金饼

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

黄金饼简介

  最近几天北京总是下雨,好几天都没有见到太阳了,窝在家里没什么事做,也没食欲,做一个肉末鸡蛋饼来“勾引”一下自己的胃吧!也顺便“勾引”一下大家的胃口!


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用料

2两 肉末4颗 鸡蛋
适量 香菜适量 草莓
适量 适量 淀粉

黄金饼的做法

 【1】   肉末加盐和淀粉搅拌均匀。
 【2】   肉末炒熟,放到自然凉,打入4颗鸡蛋和肉糜一起搅拌均匀。
 【3】   上锅烧油,油要比一般炒菜的量多一些,油烧到8层热放入搅拌均匀的肉末和鸡蛋液。
 【4】   放到锅里用铲子轻轻扒成圆圆的一块饼状,小火慢慢煎成两面金黄色。出锅装盘子就好啦!
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