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口袋豆腐的做法

口袋豆腐

所在分类 热菜 咸鲜 一小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:蒸锅


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用料

250克 肉馅1包 油豆腐
适量 适量
适量 适量
适量 鸡粉少许 胡椒粉
1汤匙 生抽少许 香油

口袋豆腐的做法

 【1】   油豆腐1包。
 【2】   肉馅250克备用。
 【3】   准备葱、姜。
 【4】   将葱、姜切碎备用。
 【5】   准备盐、糖、胡椒粉、鸡粉等调料。
 【6】   准备适量的生抽和香油。
 【7】   将肉馅和配料、所有的调料放在碗里。
 【8】   将肉馅和调料拌匀备用。
 【9】   将油豆腐从1/4处切开,不要切断并将里面挖空备用。
 【10】   将肉馅填入豆腐中装盘备用。
 【11】   放上半锅水并大火烧开。
 【12】   将酿好的豆腐上锅大火蒸25分钟。
 【13】   这样就蒸好了。
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