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用料
适量 蒜苗 | 适量 烧肉 | 适量 葱 | 适量 干辣椒 | 适量 姜 | 适量 蒜 |
蒜苗炒烧肉的做法
【1】 备好材料。蒜苗 烧肉 葱 蒜 姜 干辣椒。
【2】 烧热锅下油热,首先将烧肉放入油锅里炸过。
【3】 炸好盛去,备用。
【4】 留适量的油爆香葱,蒜及姜丝。
【5】 把泡软的干辣椒也加入煸炒入味。
【6】 将烧肉倒入,转大火煸炒。
【7】 加入蒜苗炒至断青。
【8】 加适量的老抽,鸡精粉,蚝油,酱油炒均。
【9】 多炒一会即可上碟。
【10】 成品图@@这道菜下酒也很赞。
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