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土豆盒的做法

土豆盒

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅 电饼铛

土豆盒简介

  这款菜是有着土豆控人的最爱!即有素又有荤!


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用料

3个 土豆100G
一个 鸡蛋适量 淀粉
少许 盐花椒粉

土豆盒的做法

 【1】   1、将土豆去皮,切成连刀片(第一刀不切断,第二刀切断,每刀大约2毫米),放入少许盐腌渍,(一防黑、二让土豆片能软一些)
 【2】   2、将肉剁碎,加入鸡蛋搅拌,再加淀粉搅拌。(如果想要有肉粒的感觉,可以不顺一个方向搅拌,如果想要有肉丸的感觉可以顺一个方向搅拌)
 【3】   将肉夹入土豆片中间。
 【4】   电饼铛刷油加热,将土豆盒排好放入饼铛内,煎至两面金黄即可。
 【5】   电饼铛刷油加热,将土豆盒排好放入饼铛内,煎至两面金黄即可。
 【6】   成品!
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