蒸萝卜干咸菜的做法 蒸萝卜干咸菜的家常做法 蒸萝卜干咸菜蒸萝卜干咸菜的做法大全
蒸萝卜干咸菜
菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：蒸锅
蒸萝卜干咸菜简介
秋天时，东北人常常把大萝卜切成丝或条，用盐腌制后放在阳光下或者通风处晒干，就成萝卜干了。用来做咸菜吃的，也是早餐的必备品。
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用料
| 100克 萝卜干 | 适量 酱油 | 适量 葱花 | 适量 油 | 适量 盐 |
蒸萝卜干咸菜的做法
【1】 
萝卜干（这是秋天时我自己晾晒的）
萝卜干（这是秋天时我自己晾晒的） 【2】 
用清水泡软，多洗几次，洗去灰尘
用清水泡软，多洗几次，洗去灰尘 【3】 
将洗好的萝卜干沥干水分，稍微用手攥一攥，放在容器里
将洗好的萝卜干沥干水分，稍微用手攥一攥，放在容器里 【4】 
倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀
倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀 【5】 
锅中坐水，隔水蒸
锅中坐水，隔水蒸 【6】 
盖盖，大火烧开转小火蒸15分左右
盖盖，大火烧开转小火蒸15分左右 【7】 
出锅后在拌一拌就可以吃啦
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