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虾米炒大白菜
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:不粘锅
虾米炒大白菜简介
这是一道非常简单而且又没有技术含金量的最普通不过的家常菜,可是,它却很美味哦。
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用料
500克 大白菜 | 适量 虾米 | 适量 橄榄油 | 适量 芝麻油 | 适量 胡椒粉 | 适量 生粉 | 适量 鸡精 | 适量 姜碎 | 适量 盐 |
虾米炒大白菜的做法
【1】 烧热锅倒入少许橄榄油,将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。
【2】 继续使用油锅倒入姜碎。
【3】 先把切好的大白菜梗倒入。
【4】 翻炒片刻后将叶子部分也加入。
【5】 大火翻炒均匀。
【6】 盖上锅盖稍焖一会。
【7】 调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。
【8】 炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。
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