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韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 韭菜适量 鸡蛋
适量 花生油适量

韭菜炒鸡蛋的做法

 【1】   韭菜一小把洗净。
 【2】   将韭菜切碎丁。
 【3】   鸡蛋三个打入碗内。
 【4】   鸡蛋打成蛋液,并加水搅拌均匀。
 【5】   将切好的韭菜丁放入蛋液中,加适量盐搅匀。
 【6】   锅中倒油,烧热后倒入韭菜蛋液,注意火不要太大,不然底部容易糊。
 【7】   慢慢颠勺,蛋液即将成形,用铲子铲动。
 【8】   两面炒熟即可。
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