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上汤八宝菜的做法

上汤八宝菜

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 未知

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:未知

所用厨具:煮锅


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用料

适量 八宝菜适量 梅柳肉
适量 鸡蛋适量 皮蛋
适量 鸭蛋适量 胡萝卜
适量 上汤适量
适量

上汤八宝菜的做法

 【1】   材料、配料备好。
 【2】   三种蛋切成碎粒,肉切碎丁,蒜、胡萝卜切碎粒待用。
 【3】   八宝菜洗净沥干水份待用。
 【4】   锅下油爆香蒜粒和三种蛋碎粒。
 【5】   倒入上汤,再加入适量水。
 【6】   煮开后放入八宝菜煮软。
 【7】   然后放入肉丁,用勺子打散肉丁。
 【8】   肉变色后,加入适量的盐、撒上胡萝卜碎粒即可。
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