沙虫萝卜丝的做法 沙虫萝卜丝的家常做法 沙虫萝卜丝沙虫萝卜丝的做法大全
沙虫萝卜丝
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
沙虫萝卜丝简介
在海边的朋友，应该知道什么是沙虫，北方的朋友比较少见，海产品的一种，且是干货。独特的鲜香味，做汤或炒菜都是很好的。对身体也很补哦，在南方，上等的沙虫要400-500元一斤左右。所谓上等就是没有沙，大而肥厚，另外重点是沙子少。
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用料
| 适量 沙虫 | 适量 白萝卜 | 适量 姜 | 适量 盐 |
沙虫萝卜丝的做法
【1】 
这个就是沙虫，我已经用剪刀切开，（不好的沙虫会有沙）把上面的海盐去掉，用手搓掉，不用清洗。
这个就是沙虫，我已经用剪刀切开，（不好的沙虫会有沙）把上面的海盐去掉，用手搓掉，不用清洗。 【2】 
锅里不放油，小火，把沙虫放入炒至变香，变黄色，别糊了哦。
锅里不放油，小火，把沙虫放入炒至变香，变黄色，别糊了哦。 【3】 
乘出后待凉再用双手搓落沙子（我用的沙虫还不错，所以不用这么处理也OK）。处理好待用。
乘出后待凉再用双手搓落沙子（我用的沙虫还不错，所以不用这么处理也OK）。处理好待用。 【4】 
冬天的萝卜，超甜的。萝卜切丝，我的刀功一般，哈哈
冬天的萝卜，超甜的。萝卜切丝，我的刀功一般，哈哈 【5】 
洗干净锅，锅里放油，大火炒至萝卜至8成熟乘出待用。
洗干净锅，锅里放油，大火炒至萝卜至8成熟乘出待用。 【6】 
锅里放油，先爆香姜丝，再把沙虫放入，炒匀。
锅里放油，先爆香姜丝，再把沙虫放入，炒匀。 【7】 
再加入萝卜、加盐炒熟，炒匀。
再加入萝卜、加盐炒熟，炒匀。 【8】 
再加入半碗水，中小火煮至入味。
再加入半碗水，中小火煮至入味。 【9】 
很清甜滋补的一道菜，汤汁很美味哦。
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