玉子烩蘑菇的做法 玉子烩蘑菇的家常做法 玉子烩蘑菇玉子烩蘑菇的做法大全
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用料
适量 玉子豆腐 | 适量 白蘑菇 | 适量 蒜苗 | 适量 胡萝卜 | 适量 蚝油 | 适量 水淀粉 | 适量 食用油 | 适量 鸡精 |
玉子烩蘑菇的做法
【1】 将所有的材料备齐。
【2】 蒜苗洗净切成斜段。
【3】 白蘑菇洗净切丁。
【4】 胡萝卜洗净去皮切丝、玉子豆腐切小段。
【5】 热锅烧油,下入蒜白煸香。
【6】 白蘑菇下锅翻炒至五成熟。
【7】 将玉子豆腐下锅,用木铲轻轻推动。
【8】 注入少量清水,调入蚝油。
【9】 调入少许鸡精,因为有加蚝油了,所以盐基本就可以不加。
【10】 将萝卜丝下锅,推动几下,用水淀粉勾个薄芡,烧开后铲入碟中即可。
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