雪菜涨蛋的做法 雪菜涨蛋的家常做法 雪菜涨蛋雪菜涨蛋的做法大全
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用料
一小碟 雪菜 | 两个 鸡蛋 | 适量 黑胡椒粉 | 适量 花椒粉 | 适量 盐 |
雪菜涨蛋的做法
【1】 据雪菜的咸度,放少许盐我这个雪菜事先已经浸泡去除了咸味
【2】 加入四分之一匙黑胡椒粉和少许花椒粉
【3】 加入切碎的雪菜
【4】 加入约两匙量的温水
【5】 将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液
【6】 将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液
【7】 锅中放油,烧至有细密泡沫时,改小火
【8】 锅中放油,烧至有细密泡沫时,改小火
【9】 将蛋液倒入锅中,盖上锅盖
【10】 将蛋液倒入锅中,盖上锅盖
【11】 一面熟后翻面稍微烙一会,用锅铲铲成块即可
【12】 一面熟后翻面稍微烙一会,用锅铲铲成块即可
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