蜜汁蓝莓莲藕的做法 蜜汁蓝莓莲藕的家常做法 蜜汁蓝莓莲藕蜜汁蓝莓莲藕的做法大全
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用料
两根 莲藕 | 1碗 糯米 | 适量 蜂蜜 | 适量 山楂果酱 | 适量 蓝莓果醋 | 适量 牙签 |
蜜汁蓝莓莲藕的做法
【1】 制作蜜汁蓝莓莲藕的所有材料。
【2】 糯米先淘洗干净,然后用清水浸泡2~3小时即可。
【3】 莲藕洗净削去外皮备用。
【4】 在莲藕的1/5处切下一段。
【5】 把泡好的糯米填进藕的孔里。
【6】 一边往里填米,一边用筷子往里捣米,这样中间就不会留下空隙。
【7】 直到把所有的孔都填满米,表面填平。
【8】 剩下的1/5藕里不要填米,把它和填满米的那一段用牙签固定住。
【9】 牙签要斜方向插进莲藕里,直到藕的一周都插满牙签固定住。
【10】 把灌满米的莲藕放进电饭煲里,填进凉水,能没过莲藕即可。
【11】 电饭煲打到蹄筋/豆类档位。
【12】 煮好的莲藕盛出来,倒进蓝莓果醋浸泡。
【13】 把莲藕切成合适厚度的片状。
【14】 在切好的莲藕里加进蜂蜜。
【15】 最后再加入一些山楂果酱,喜欢的可以多加一些。
【16】 腌制做好的蜜汁蓝莓莲藕
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