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蒜香青蚕豆的做法

蒜香青蚕豆

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

蒜香青蚕豆简介

  到了蚕豆成熟的时候了,青蚕豆的好吃就在于新鲜,她有一种难以用语言表述的清香滋味,青蚕豆是个季节性极强的食物,很快就会变老,上市的日子很短暂,如果遇上天气不正常,往往吃不上几次就下市了,所以趁着新鲜上市赶紧抢着吃


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用料

1000克 连壳蚕豆3瓣
2克 2克 鸡精

蒜香青蚕豆的做法

 【1】   连壳蚕豆1000克
 【2】   去壳
 【3】   葱蒜切末
 【4】   油热后爆香葱蒜末,放蚕豆翻炒
 【5】   炒3分钟左右,期间放盐鸡精即可
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