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快炒四季豆的做法

快炒四季豆

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 电磁炉


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用料

适量 四季豆适量 火腿
适量 青椒适量 红椒
少许 花椒少许
少许 大葱少许
适量 少许 酱油
少许 鸡精少许 白胡椒粉
少许 水淀粉

快炒四季豆的做法

 【1】   将所有材料清洗干净晾干水,四季豆切刀切成丝,火腿切丝备用;青红椒洗净切丝,大葱切丝,蒜切片
 【2】   凉油起锅,放入花椒慢慢爆出香味
 【3】   放入葱、蒜爆香
 【4】   放入火腿,翻炒一会
 【5】   倒入豆角丝,翻炒片刻至豆角丝微微变色
 【6】   放入青椒丝
 【7】   撒上少许盐
 【8】   倒入少许酱油
 【9】   撒点鸡精
 【10】   撒点胡椒粉
 【11】   倒少许清水翻炒至豆角完全变色熟透
 【12】   倒入少许水淀粉勾芡
 【13】   装盘,最后撒上红椒丝装饰一下,即可食用!
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