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炒螺蛳的做法

炒螺蛳

所在分类 热菜 咸鲜 半小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 螺蛳适量
适量 适量
适量 生抽适量 料酒

炒螺蛳的做法

 【1】   螺蛳放在清水中,滴入几滴油养几天;
 【2】   将螺蛳的尾部剪去;
 【3】   锅中放入少许油,放入葱姜爆香;
 【4】   倒入螺蛳;
 【5】   加入料酒;
 【6】   加入生抽;
 【7】   加入一些清水;
 【8】   盖上锅盖焖煮10分钟左右入味;
 【9】   完成。
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