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煎五花的做法

煎五花

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅

煎五花简介

  平底锅煎出来的五花肉肥嫩鲜香,有点烧烤的味道,配上生菜和一点也不油腻,蘸上蘸料好吃


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用料

500克 五花肉300克 生菜
2勺 辣椒酱5克 蒜蓉
3克 芝麻10克 白糖
2勺 生抽1勺
少许 鸡精

煎五花的做法

 【1】   卷紧的五花肉保鲜膜包裹好冰冻3小时,取出切片
 【2】   平底锅加热(没放油),煎肉片到两面焦黄
 【3】   另一锅内少许油爆香蒜蓉芝麻后加入所有调料做成蘸料
 【4】   洗净的生菜用冷开水漂一下,铺入盘中放上煎好的肉片
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