爆炒小鱼干的做法 爆炒小鱼干的家常做法 爆炒小鱼干爆炒小鱼干的做法大全
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用料
| 100克 小鱼干 | 适量 洋葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 油 | 适量 酱油 | 适量 白糖 | 适量 料酒 |
爆炒小鱼干的做法
【1】 
小鱼干先用醋水浸泡10多分钟
小鱼干先用醋水浸泡10多分钟 【2】 
洋葱切丝，蒜切瓣，姜切丝
洋葱切丝，蒜切瓣，姜切丝 【3】 
鱼干洗净沥干水分
鱼干洗净沥干水分 【4】 
热油放洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香
热油放洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香 【5】 
倒入小鱼干翻炒
倒入小鱼干翻炒 【6】 
加适量的酱油、料酒、白糖炒匀
加适量的酱油、料酒、白糖炒匀 【7】 
反复不停的炒，把鱼干多余的水分炒干即可
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