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蒜蓉蒸鲍鱼
菜品口味:咸鲜
主要工艺:蒸
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅
蒜蓉蒸鲍鱼简介
今年的鲍鱼大丰收,终于可以上到我们老百姓的餐桌了,好好享受一下美味。简单的做法,五星级酒店的味道.......
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用料
3只 鲍鱼 | 适量 大蒜 | 适量 葱 | 适量 盐 | 适量 生抽 |
蒜蓉蒸鲍鱼的做法
【1】 鲜活鲍鱼3只。
【2】 洗净,在表面划几刀,容易入味。
【3】 葱.大蒜剥皮备用。
【4】 把葱.大蒜切成细末。
【5】 锅里放入花生油烧热,下入葱蒜末爆香。
【6】 到入碗中,加入味极鲜生抽.一点点盐(也可不加)。
【7】 把处理好的鲍鱼放入鲍鱼壳中。
【8】 把蒜蓉放在鲍鱼上面。
【9】 放入烧开的锅中蒸7分钟。
【10】 把蒸鲍鱼流出的汁到入锅中。
【11】 加淀粉勾芡。
【12】 淋到蒸好的鲍鱼上面,简单的蒜蓉蒸鲍鱼完美落幕......
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