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秋葵果仁炒牛肉粒
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:不粘锅
秋葵果仁炒牛肉粒简介
突然发现电脑里堆积的图片还真不少,也不知自己最近在瞎忙些什么,反正就感觉时间不够用。
特别喜欢秋葵,无论炒着吃还是煲汤都很不错,而且营养丰富。每次都买不少回家,吃完之后马上再去买。
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用料
适量 秋葵 | 适量 牛肉 | 适量 果仁 | 适量 姜丝 | 适量 橄榄油 | 适量 胡椒粉 | 适量 鸡精 | 适量 芝麻油 | 适量 生抽 | 适量 生粉 | 适量 盐 | 适量 糖 |
秋葵果仁炒牛肉粒的做法
【1】 牛肉切成粒用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油提前腌好。
【2】 秋葵用开水焯完之后过凉河。
【3】 去掉头尾切成丁备用。
【4】 烧热锅倒入适量橄榄油,放入牛肉粒。
【5】 炒至断生再加入姜丝翻炒片刻。
【6】 放入秋葵炒均匀,调入少许盐、糖、鸡精。
【7】 再把果仁加入。
【8】 翻炒均匀即可熄火上碟。
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