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蛤蜊南瓜丝
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
蛤蜊南瓜丝简介
今天咱们吃的这个,是快手小炒,格外的清爽鲜美,适合早上配馒头稀饭,作为早餐吃着很舒服。
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用料
200克 蛤蜊肉 | 300克 南瓜 | 一段 葱 | 四瓣 蒜 | 适量 干辣椒 | 一点五茶匙 盐 | 一茶匙 黑胡椒 |
蛤蜊南瓜丝的做法
【1】 原料图。
【2】 南瓜擦丝,葱切丝,蒜拍碎。
【3】 锅里放油,小火炸香葱蒜干辣椒。
【4】 放入蛤蜊肉,炒均匀。
【5】 放入南瓜丝,大火翻炒,调入盐,胡椒粉。
【6】 炒到南瓜丝稍微软即可出锅。
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