鸡蛋炒杂疏的做法 鸡蛋炒杂疏的家常做法 鸡蛋炒杂疏鸡蛋炒杂疏的做法大全
鸡蛋炒杂疏
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
鸡蛋炒杂疏简介
家庭聚会，朋友聚会，整理冰箱。。。避免不了有些边角余料，丢掉可惜，不如我们就用这边边角角的余料做一道清淡可口的素菜。哈哈 混搭是我的强项。其菜营养丰富。清淡爽口。味道也超赞。
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用料
| 50g 木耳 | 2个 鸡蛋 | 100g 黄瓜 | 100g 尖椒 | 2g 盐 | 2g 鸡精 | 适量 料酒 | 适量 生抽 |
鸡蛋炒杂疏的做法
【1】 
木耳提前泡发。
木耳提前泡发。 【2】 
黄瓜去皮切成片，尖椒也切成片。
黄瓜去皮切成片，尖椒也切成片。 【3】 
鸡蛋加入料酒打散。
鸡蛋加入料酒打散。 【4】 
锅中放油烧热，下入鸡蛋炒熟盛出。
锅中放油烧热，下入鸡蛋炒熟盛出。 【5】 
放入木耳加入盐和生抽翻炒均匀。
放入木耳加入盐和生抽翻炒均匀。 【6】 
加入黄瓜片和尖椒快速翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
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