孜然五香牛肉干的做法 孜然五香牛肉干的家常做法 孜然五香牛肉干孜然五香牛肉干的做法大全
AD2
用料
瘦牛肉 | 适量 料酒 | 6大勺 酱油 | 4大勺 糖 | 3大勺 水 | 1大勺 辣椒粉 | 一勺半 五香粉 | 3片 姜片 | 4枚 八角 | 三勺 孜然粉 |
孜然五香牛肉干的做法
【1】 牛肉一大块,加冷水煮开,并倒入少许料酒,撇去浮沫,用筷子扎几下不出血水就ok了,耗时约30分钟。
【2】 煮好取出顺着纹理切比硬币烧厚一点儿的长条或者块儿状。
【3】 酱汁调配:酱油6大勺,糖4大勺,水3大勺,辣椒粉1大勺,五香粉一勺半,姜片3片, 八角4枚,孜然粉三勺。大火煮开,转小火,不要关火。把切好的牛肉块放入锅中,均匀沾满酱汁,确保每一片都沾满酱汁 。反复翻动吸收酱汁,最后调大火收汁。(勺子是正常大小的汤匙)
【4】 准备烤盘,铺好等大的锡纸。烤箱350F预热。均匀码放待考的牛肉干。放入烤箱中层。
【5】 时间分配:需要翻面,每面考10分钟,一共20分钟。
【6】 出炉啦!无敌香香香!~~~
家常菜谱大全为您提供孜然五香牛肉干的做法,孜然五香牛肉干的家常做法,孜然五香牛肉干,孜然五香牛肉干的做法大全,孜然五香牛肉干怎么做,孜然五香牛肉干怎么做好吃,孜然五香牛肉干图片等