红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面的家常做法 红烧牛肉面红烧牛肉面的做法大全
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用料
| 牛肉 | 适量 葱段 | 适量 姜片 | 适量 八角 | 适量 香叶 | 适量 草果 | 适量 冰糖 | 适量 盐 | 适量 十三香 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 老抽 | 适量 味精 |
红烧牛肉面的做法
【1】 
牛肉焯水洗净捞出控干。
牛肉焯水洗净捞出控干。 【2】 
配料图如图。
配料图如图。 【3】 
底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。
底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。 【4】 
放入各种香料，生抽，老抽，十三香，翻炒一两分钟。
放入各种香料，生抽，老抽，十三香，翻炒一两分钟。 【5】 
兑水，转砂锅焖一小时后调味，再闷，到自己细化的程度，煮好面，连汤浇在面上。
兑水，转砂锅焖一小时后调味，再闷，到自己细化的程度，煮好面，连汤浇在面上。 【6】 
如果放点香菜和青菜就更好了。
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