板粟焖鸡的做法 板粟焖鸡的家常做法 板粟焖鸡板粟焖鸡的做法大全
板粟焖鸡
菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
板粟焖鸡简介
这个菜在某人减肥前就做了，一直没时间发，挺香的，现在也一并发上来参加活动哈~~~
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用料
| 适量 板粟 | 适量 鸡 | 适量 红椒 | 适量 葱 | 适量 蒜 | 适量 姜 | 适量 青椒 | 适量 油 | 适量 鸡精 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 盐 |
板粟焖鸡的做法
【1】 
将板粟用热水煮过后剥去外衣。
将板粟用热水煮过后剥去外衣。 【2】 
鸡洗净斩成块。
鸡洗净斩成块。 【3】 
各种配料洗净切好备用。
各种配料洗净切好备用。 【4】 
先将板粟放油锅炸一下捞出盛盘中备用。
先将板粟放油锅炸一下捞出盛盘中备用。 【5】 
锅放油，放入姜蒜片红椒丝爆香。
锅放油，放入姜蒜片红椒丝爆香。 【6】 
放入斩好的鸡块。
放入斩好的鸡块。 【7】 
炒匀，再放入料酒、盐、生抽爆炒。
炒匀，再放入料酒、盐、生抽爆炒。 【8】 
炒至变色后放入板粟。
炒至变色后放入板粟。 【9】 
加适量水焖十分钟。
加适量水焖十分钟。 【10】 
放入余下的青红椒片。
放入余下的青红椒片。 【11】 
撒上葱花，放少量鸡精拌匀。
撒上葱花，放少量鸡精拌匀。 【12】 
出锅装盘。
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