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香烤鸡翅
菜品口味:五香
主要工艺:烤
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:烤炉
香烤鸡翅简介
老公有糖尿病,禁食油炸食物,可人家又超爱吃,毎次他血糖一升高,就知道准又出去偷吃炸薯条或炸鸡翅了。于是就想到了用烤代替炸,效果不错,老公喜欢,外出吃炸食的次数大大递减。
温馨提示:此菜谱不能保证适合每一个人的口味,还请食家多多体谅。
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用料
500克 鸡翅 | 适量 面包糠 | 适量 白胡椒粉 | 适量 五香粉 | 适量 香油 | 适量 盐 | 适量 橄榄油 |
香烤鸡翅的做法
【1】 鸡翅处理干净,放入器皿,加入香油(其量以能沾匀所有鸡翅为准),搅拌均匀,加入其余所有调料,再拌匀;腌渍1小时以上
【2】 烤盘铺上锡纸,放入烤箱,并打开烤箱的上火,一起预热;面包糠倒于器皿中,把除香油以外的所有调料加进去,根据自己的口味调整调料的用量
【3】 取出烤盘,在底部刷上一层均薄油
【4】 把面包糠铺在油纸上,将鸡翅各面沾匀,依次摆入烤盘,放入烤箱,230度
【5】 10-15分钟,翻面;同样的烤另一面;至完全金黃即可
【6】 装盘。
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