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糖醋藕片的做法

糖醋藕片

所在分类 清热祛火 酸甜 十分钟 普通

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

糖醋藕片简介

  藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分 有健脾开胃,益血补心的功效 雪白的藕片,细细的姜末 味道酸中透出一点微辣,还有一点甜,清爽可口


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用料

新鲜菠菜 油皮
胡萝卜 黑木耳
适量 生姜一个 鸡蛋
适量 精盐适量 香油
适量 白糖

糖醋藕片的做法

 【1】   鲜藕去皮洗净切片。
 【2】   生姜切细末。
 【3】   白糖跟醋调成汁备用。
 【4】   姜末均匀的铺入保鲜盒。
 【5】   切好的藕片放入开水中焯一下,捞出控水。
 【6】   将藕片趁热放入铺着姜末的保鲜盒内。
 【7】   倒入之前调好的糖醋汁。
 【8】   盖盖焖20分钟,装盘凉透即可食用。
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