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可乐鸡翅
菜品口味:甜味
主要工艺:烧
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
可乐鸡翅简介
宝宝一直爱吃鸡翅,所以红烧鸡翅在我家的餐桌上出镜率很高。来到美食家后看到亲们喜欢烧可乐鸡翅,也想尝试一次。其实一直以来,我对可乐,雪碧这些碳酸饮料都视为洪水猛兽,从不给宝宝买,所以宝宝每次到超市都要在饮料柜面前看半天,但我可从来不心软哦。看到亲们做的可乐鸡翅那么诱人,我也只有破例一次,偶尔为之啦,结果宝宝吃了一个以后,大吼一声:成功!妈妈的可乐鸡翅非常成功!看了可乐真能让人快乐啊!
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用料
500克 鸡翅 | 数颗 冰糖 | 一罐 可乐 |
可乐鸡翅的做法
【1】 鸡翅洗干净,控水后划几刀方便入味。
【2】 用生抽3茶匙,老抽1茶匙,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精适量腌制鸡翅半小时。
【3】 点火,放油。
【4】 熬糖。
【5】 熬至冰糖完全融化。
【6】 放鸡翅煎炸至两面金黄。
【7】 放可乐,大火烧。
【8】 20分钟至半小时后,汤汁快烧干后即可出锅摆盘了。
【9】 简单又美味的可乐鸡翅做好了,香甜可口,包你吃了停不了,呵呵。儿子吃了5个,还意犹未尽哦。
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