海鲜粉丝的做法 海鲜粉丝的家常做法 海鲜粉丝海鲜粉丝的做法大全
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用料
100克 虾 | 125克 花蛤 | 150克 目鱼 | 一小把 粉丝 | 一勺 牛肉辣酱 | 少许 黄酒 | 少许 酱油 | 少许 葱 | 4片 姜 | 一小勺 鸡精 |
海鲜粉丝的做法
【1】 虾、花蛤、目鱼、粉丝、葱、牛肉辣酱
【2】 绿豆粉丝提前用温水泡开,沥干水份待用。
【3】 将葱、姜洗净,葱切末,姜切片待用。
【4】 将花蛤、虾、目鱼头洗净,目鱼切成长条待用。
【5】 汤锅下水烧开,把虾、花蛤、目鱼一起放入焯水。
【6】 焯好捞出。
【7】 炒锅热油,中火放入姜。
【8】 然后放入虾、花蛤、目鱼。
【9】 翻炒几下,倒入黄酒。
【10】 放入水。
【11】 放入酱油。
【12】 煮开,放入粉丝。
【13】 翻炒,放入牛肉辣酱。
【14】 放入少量盐、鸡精,撒入葱花。
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