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海鲜粉丝的做法

海鲜粉丝

所在分类 热菜 清淡 廿分钟 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

海鲜粉丝简介

  昨晚特意学做这道简单海鲜菜,希望大家喜欢哦。


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用料

100克 125克 花蛤
150克 目鱼一小把 粉丝
一勺 牛肉辣酱少许 黄酒
少许 酱油少许
4片 一小勺 鸡精

海鲜粉丝的做法

 【1】   虾、花蛤、目鱼、粉丝、葱、牛肉辣酱
 【2】   绿豆粉丝提前用温水泡开,沥干水份待用。
 【3】   将葱、姜洗净,葱切末,姜切片待用。
 【4】   将花蛤、虾、目鱼头洗净,目鱼切成长条待用。
 【5】   汤锅下水烧开,把虾、花蛤、目鱼一起放入焯水。
 【6】   焯好捞出。
 【7】   炒锅热油,中火放入姜。
 【8】   然后放入虾、花蛤、目鱼。
 【9】   翻炒几下,倒入黄酒。
 【10】   放入水。
 【11】   放入酱油。
 【12】   煮开,放入粉丝。
 【13】   翻炒,放入牛肉辣酱。
 【14】   放入少量盐、鸡精,撒入葱花。
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