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单面煎蛋醋拉面的做法

单面煎蛋醋拉面

所在分类 糕点主食 酸咸 廿分钟 简单

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 煮锅


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用料

拉面 鸡蛋
小段 黄瓜一根 火腿肠
适量 香菜适量
适量 鸡粉适量
适量

单面煎蛋醋拉面的做法

 【1】   准备材料:拉面一小把,鸡蛋一个,黄瓜小段,火腿肠一根,香菜适量。
 【2】   鸡蛋打开,黄瓜切片,香菜切段,火肠切小片。
 【3】   烧水开后下面条。
 【4】   煮至8成熟时盛起。
 【5】   热锅温油放鸡蛋煎1分钟。
 【6】   下黄瓜片煸炒半分钟。
 【7】   倒入刚煮好的面条(连汤水一起)。
 【8】   煮开时放入火腿片和香菜段。
 【9】   调入适量的陈醋。
 【10】   再调入鸡粉和盐即可;放点海苔花生米装饰一下。
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