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渍菜粉
菜品口味:酸咸
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
渍菜粉简介
说起渍菜粉,
真是东北人的最爱啊!
酸菜浓郁的天然酸味,
可谓是餐桌上最开胃的角色,
这酸爽加上粉的劲道,
真是美味呀!!
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用料
200g 酸菜 | 150g 猪肉 | 适量 粉丝 | 少许 葱花 | 适量 鸡精 | 适量 食盐 | 适量 玉米油 |
渍菜粉的做法
【1】 酸菜切丝备用
【2】 猪肉切成小条
【3】 粉丝、葱花少许
【4】 锅中放入少量的玉米油,油热后先将肉炒熟
【5】 再放入葱花炒香
【6】 然后加入酸菜翻炒
【7】 翻炒片刻口锅中加入少量的水,大火烧开后转小火慢炖一会让肉更好的入味
【8】 放入粉丝、少量的鸡精、食盐慢炖
【9】 当粉丝炖熟,汤汁也收的很少了,这时就可以出锅啦
【10】 装盘
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