蒜黄炒鸡蛋的做法 蒜黄炒鸡蛋的家常做法 蒜黄炒鸡蛋蒜黄炒鸡蛋的做法大全
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用料
400克 蒜黄 | 3个 鸡蛋 | 适量 植物油 | 一勺 盐 | 删除 香醋 | 几滴 生抽 |
蒜黄炒鸡蛋的做法
【1】 准备好原材料。
【2】 把蒜黄洗净,切成1.5厘米左右的段,鸡蛋打散,加几滴香醋搅拌开至没有蛋筋。
【3】 炒锅里倒入两勺植物油,晃匀锅底,油热后,把鸡蛋液倒进去炒凝固,成出备用。
【4】 炒锅再次做火上,放进去两勺植物油油热后,把蒜黄倒进去旺火翻炒两下。
【5】 炒到蒜黄颜色稍微变化发蔫后,加一勺盐,一勺生抽进去。
【6】 把炒好的鸡蛋块倒进去。
【7】 翻炒几下让鸡蛋块和蒜黄混合,关火。
【8】 炒好的蒜黄鸡蛋盛盘。
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