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榛子巧克力月饼的做法

榛子巧克力月饼

所在分类 其他点心 甜味 一小时 简单

菜品口味:甜味

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:简单

榛子巧克力月饼简介

  在中秋节来临之际:愿大家月圆人圆事事团圆;人顺心顺事事都顺。祝各位全家幸福、和气满堂、合家欢乐!


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用料

低粉40克 杏仁粉
95克 黄油1.5
80克 1/4小勺

榛子巧克力月饼的做法

 【1】   黄油室温软化后,加入糖低速打发至微微发白。
 【2】   分三至五次加入蛋液,搅打均匀,注意每次都要搅打至完全融合后再加下一次,直至全部加完。
 【3】   所有粉类混合过筛,筛入盆中。
 【4】   用橡皮刮刀拌匀后,装入裱花袋中。
 【5】   以打圈的方式挤入模具中,中间留空。
 【6】   勺入榛子巧克力酱。
 【7】   再在表面再挤上一层饼皮料,用手轻压按平。
 【8】   中间撒上白芝麻,用叉子做出纹路,烤箱预热,中层,上下火,180度,30-35分钟。
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