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凉拌花生萝卜皮的做法

凉拌花生萝卜皮

所在分类 凉菜 酸咸 十分钟 普通

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:其它

凉拌花生萝卜皮简介

  “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”正值冬天,为了身体健康我们多吃萝卜吧。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力 ,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。


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用料

100g 花生150g 萝卜皮
适量 香菜适量
适量 香油适量
适量 鸡粉

凉拌花生萝卜皮的做法

 【1】   花生炒熟凉凉备用。
 【2】   萝卜洗净,去掉最外面的外皮。
 【3】   把萝卜皮切下来。
 【4】   放到碗里,放盐腌十几分钟,倒掉萝卜水。
 【5】   放入花生。
 【6】   倒香油拌匀。
 【7】   倒入醋、鸡粉拌匀。
 【8】   点缀香菜,ok!
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