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猪脚焖花生
菜品口味:五香
主要工艺:焖
所需时间:三刻钟
制作难度:简单
所用厨具:砂锅 高压锅 电压力锅 电饭煲 焖烧锅
猪脚焖花生简介
早上起来的时候不知道为什么超想吃猪脚的!
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用料
500g 猪脚 | 200g 花生 | 适量 盐 | 1小碗 老抽 | 适量 糖 | 一小段 桂皮 | 2个 八角 | 4瓣 蒜头 | 一小块 姜 | 适量 水 |
猪脚焖花生的做法
【1】 先将猪脚飞水晾干!
【2】 再将要用的调料配好!
【3】 白糖放入锅中加适量的水煮成深色的糖浆!
【4】 糖浆煮好后,将猪脚摆入翻炒几下!
【5】 猪脚都变成焦黄色,就将老抽放入!
【6】 放入桂皮八角!
【7】 蒜头姜拍碎放入!
【8】 再放入飞水后的花生!
【9】 再入适量的开水!
【10】 再放入高压锅!
【11】 大火烧开出气后转小火25分钟左右就可以出过锅了!
【12】 好了美味的猪脚就做好了!
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