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香椿焖蛋
菜品口味:苦味
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:平底锅
香椿焖蛋简介
这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。
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用料
适量 香椿 | 适量 香肠 | 适量 土鸡蛋 |
香椿焖蛋的做法
【1】 香椿。
【2】 香椿过水。
【3】 香椿切碎 ,香肠切丁。
【4】 鸡蛋磕入碗中。
【5】 把这三个材料加淀粉 盐 鸡精拌匀。
【6】 锅热转中火放入蛋液。
【7】 这时候可以关掉火,锅盖焖一会。
【8】 翻一下,开中火半分钟。锅盖盖好焖一会。
【9】 起锅。
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