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可乐鸡翅
菜品口味：苦味
主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
可乐鸡翅简介
特富龙好煮义链接:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=831
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用料
| 1斤 鸡翅 | 1枚 八角 | 10粒 花椒 | 1小块 桂皮 | 2片 香叶 | 3节 葱 | 3片 姜 | 1听 可口可乐 | 300ml 清水 | 45ml 李锦记锦珍老抽 | 1/2匙（3克） 盐 |
可乐鸡翅的做法
【1】 
准备材料。
准备材料。 【2】 
锅中倒入清水，水开后放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。大葱切段，姜去皮切片。
锅中倒入清水，水开后放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。大葱切段，姜去皮切片。 【3】 
锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入八角，花椒，桂皮和香叶，葱节和姜片炒出香味来。
锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入八角，花椒，桂皮和香叶，葱节和姜片炒出香味来。 【4】 
把焯好的鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
把焯好的鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。 【5】 
再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。 【6】 
打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
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